Frumento Tenero - Bilancia

* Destinazione d’uso - Panificabile *

Bilancia

Bilancia

La varietà di frumento tenero Bilancia è caratterizzata da una produttività eccezionalmente elevata e stabile. Fornisce una granella con caratteristiche qualitative costanti ed ottimali per la panificazione, (W = 160 – 220; P/L = 0.4 – 0.6), come confermato anche da un’indagine condotta per diversi anni dal CRPV (Centro Ricerche Produzioni Vegetali), su campioni di Bilancia provenienti da differenti areali di coltivazione. Presenta un’ottima resistenza alle fitopatie.

CONSIGLI DEL COSTITUTORE

EPOCA DI SEMINA

Vista l’elevata richiesta di vernalizzazione e l’ottima resistenza al freddo, si consigliano semine in epoca normale o precoce.

DENSITA DI SEMINA

La dose di semina consigliata è di 350-400 semi germinabili/m² (indicativamente 180-200 kg/ha). È opportuno non eccedere nella quantità di seme, vista l’ottima capacità di accestimento della varietà.

CONCIMAZIONE AZOTATA

Tenendo presente la notevole capacità di accestimento di Bilancia, si consiglia di non eccedere con la concimazione azotata alla semina e durante l’accestimento. In condizioni di normale dotazione del terreno, si può frazionare la distribuzione del concime azotato come indicato di seguito:

  • 30% allo stadio di 3a foglia;
  • 40% a fine accestimento - inizio levata;
  • 30% al 2° nodo.

DIFESA FITOSANITARIA

Vista l’ottima resistenza di Bilancia alle principali fitopatie, si richiedono trattamenti preventivi di difesa solo in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini

Caratteristiche Varietali

Genealogia
Centauro/Chiarano
Anno d'iscrizione
1996
Vernalizzazione
Elevata
Epoca di spigatura
Precoce
Altezza della Pianta
Media
Peso ettolitrico
Elevato
Colore della granella
Rosso

Caratteristiche Qualitative

Contenuto Proteico
Medio - Elevato
W
160 - 220
P/L
0,4 - 0,6
Durezza
Soft
Destinazione d'uso
Panificabile

Resistenza a:

Oidio
Ottima
Ruggine bruna
Molto Buona
Ruggine gialla
Ottima
Septoriosi
Buona
Freddo
Ottima
Allettamento
Medio - Buona

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