Levante è una varietà di grano duro a ciclo medio, con produttività molto elevata e stabile. È una varietà dotata di un’ottima resistenza alle principali patologie e all’allettamento. La granella fornisce semole con buone caratteristiche qualitative e indice di giallo elevato (b = 24.5 – 26.5).
Sono consigliate semine in epoca normale o anticipata. Indicativamente: Nord Italia: terza decade di ottobre - prima decade di novembre; Centro Italia: seconda decade di novembre.
DENSITA DI SEMINALa dose di semina deve essere di 400 semi germinabili/m², in presenza di letti di semina adeguatamente preparati.
CONCIMAZIONE AZOTATALa concimazione azotata è molto importante per l’influenza che ha sulla produttività e sulla qualità del prodotto. La dose di azoto complessiva da distribuire va ripartita in funzione delle condizioni in cui si opera, indicativamente: 1/4 di azoto alla semina o alla 3ª foglia 2/4 fine accestimento - inizio levata 1/4 al 2º nodo - botticella Per migliorare il contenuto proteico delle cariossidi si può prevedere un ulteriore apporto azotato allo stadio di botticella.
DIFESA FITOSANITARIAViste le eccezionali resistenze a tutte le principali fitopatie, Levante richiede trattamenti preventivi di difesa solo in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.