Maestrale è una varietà di grano duro a ciclo precoce con potenziale produttivo particolarmente elevato e stabile. Maestrale è una varietà dotata di ottima resistenza a tutte le principali patologie e all’allettamento. La granella fornisce semole con caratteristiche qualitative molto buone e indice di giallo elevato (b = 24,5 – 26,5)
Sono consigliate le semine in epoca normale o anticipata. Indicativamente:
La semina deve essere effettuata con 350-400 semi germinabili/m² in presenza di letti di semina adeguatamente preparati.
CONCIMAZIONE AZOTATALa dose di azoto da distribuire va ripartita in funzione delle condizioni in cui si opera. In presenza di adeguate precipitazioni un ulteriore apporto azotato può essere previsto allo stadio di botticella, per migliorare il contenuto proteico. In condizioni di investimento non ottimali, la coltura andrà sostenuta con opportuni apporti azotati alla fine dell’inverno.
DIFESA FITOSANITARIAMaestrale, considerate le sue ottime resistenze genetiche alle principali fitopatie, non richiede trattamenti preventivi di difesa, se non in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.