L’Emilia Romagna ai vertici della produzione di grano duro

Pubblicato il 15 March, 2008

L’Emilia Romagna ai vertici della produzione di grano duro

Far divenire la regione Emilia- Romagna un polo di eccellenza nella produzione del grano duro di qualità è uno degli obiettivi del Progetto pilota “Grano duro di Alta Qualità” promosso da PSB con Barilla e sottoscritto dalle maggiori organizzazioni dei produttori agricoli, con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna.
Una importante tappa di questo percorso oggi viene raggiunta alla luce dei dati raccolti sulla presente campagna agraria che stimano per il 2008 una produzione regionale di grano duro di 780.000 tonnellate, produzione inferiore solo alla regione Puglia. I 15.000 ettari (varietà Normanno 55%, varietà Levante 34% e varietà Saragolla 11%) posti sotto contratto per l’annata agraria in corso all’interno dell’accordo di filiera concorreranno, con le 100.000 tonnellate di grano duro di alta qualità, per quasi il 13% alla intera produzione regionale stimata per il 2008.

Molto maggiore diviene la partecipazione di PSB al mercato, se si considera il contributo di tutte le varietà di grano duro coltivate al di fuori dell’accordo quadro di filiera.