Frumento Tenero - Genesi

* Destinazione d’uso - Panificabile (FP) *

Genesi

Genesi

Genesi è destinato a collocarsi come nuovo punto di riferimento tra i frumenti teneri grazie alla sua capacità di coniugare ottime caratteristiche agronomiche con produzioni elevate e parametri qualitativi eccellenti per la panificazione.

Frumento panificabile, caratterizzato da un ciclo colturale medio-tardivo, da una taglia media e dalla spiga mutica. Genesi si distingue per una buona resistenza all’allettamento, al freddo ed alle principali fitopatie.
Le prove condotte dalla Produttori Sementi nella propria rete sperimentale, hanno messo in evidenza un elevato potenziale produttivo di questa nuova varietà, unito ad una notevole stabilità ed uniformità in tutti gli areali di coltivazione del frumento tenero.

Genesi produce granella di medio-alto contenuto proteico e con buon peso ettolitrico. Anche il profilo alveografico risulta particolarmente interessante, caratterizzandosi per valori di W elevati (190-220) e per un rapporto P/L Alveografo di 0,3-0,6.

CONSIGLI DEL COSTITUTORE

EPOCA DI SEMINA

Varietà con un elevato vigore vegetativo, buona capacità di accestimento, elevata richiesta di vernalizzazione. Per questi motivi si consigliano semine in epoca normale o anticipata:

Areale Nord Italia:     2a decade di ottobre – 1a decade di novembre;
Centro Italia:              1a – 2a decade di novembre;

DENSITA DI SEMINA

La dose di semina consigliata è di 350/400 semi germinabili/m2 (indicativamente 180-200 kg/ha). La dose va opportunamente incrementata in condizioni non ottimali di preparazione del letto di semina o in caso di semine ritardate.

CONCIMAZIONE AZOTATA

La concimazione azotata è di fondamentale importanza per l’ottimale espressione della potenzialità produttiva e qualitativa della varietà. Va calcolata in funzione della precessione colturale, della produttività stimata nell’areale di riferimento, dell'andamento stagionale e dello stadio della coltura. La concimazione azotata in copertura con fertilizzanti minerali tradizionali va ripartita in funzione del macroambiente di coltivazione e della fase fenologica.

Si consiglia di apportare un quantitativo di azoto idoneo alle elevate potenzialità produttive di GENESI, frazionando la distribuzione come riportato di seguito:

  • 50-60% ad inizio accestimento;
  • 25-35% a fine accestimento-inizio levata;
  • 15-20% al 2° nodo - botticella.

DIFESA FITOSANITARIA

Vista l’elevata tolleranza di Genesi alle principali fitopatie, si richiedono trattamenti preventivi di difesa solo in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.

Caratteristiche Varietali

Genealogia
Colfiorito/Hereward
Anno iscrizione
2008
Destinazione d’uso
panificabile (FP)

Caratteristiche della Pianta

Richiesta di vernalizzazione
molto alta
Alternatività
non alternativa
Epoca di spigatura
medio-tardiva
Altezza della pianta
medio-alta
Spiga
mutica
Colore granella
rossa
Potenziale produttivo
medio-alto

Qualità della Granella

Peso Ettolitrico
buono
Durezza cariosside
hard
Contenuto proteico
medio-alto
Stabilità Mixolab Chopin
> 7,50 min.
W Alveografo Chopin
190-220
P/L Alveografo Chopin
0,3-0,6

Resistenza a:

Oidio
buona
Ruggine bruna
media
Septoria
media
Freddo
buona
Allettamento
buona

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