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Grano Duro - Grecale
Grecale
Grecale è una varietà di grano duro a ciclo precoce con potenziale produttivo molto elevato e stabile. Grecale è dotato di ottima resistenza alle principali patologie e all’allettamento. La granella fornisce semole con una eccezionale qualità caratterizzate da un elevatissimo indice di giallo ("b" = 25-27) e contenuto proteico.
CONSIGLI DEL COSTITUTORE
EPOCA DI SEMINA
Sono consigliate semine in epoca normale. Indicativamente:
- Centro - Nord Italia: seconda decade di novembre;
- Sud Italia: seconda decade di novembre-prima decade di dicembre.
DENSITA DI SEMINA
la dose di semina deve essere di 400 semi germinabili/m², in presenza di letti di semina adeguatamente preparati.
CONCIMAZIONE AZOTATA
la varietà risponde molto bene ad opportune concimazioni azotate, sia in termini produttivi che qualitativi. La dose di azoto da distribuire va ripartita in funzione delle condizioni e degli areali in cui si opera, indicativamente:
- 1/4 di azoto alla semina o alla 3ª foglia;
- 2/4 fine accestimento - inizio levata;
- 1/4 al 2º nodo - botticella.
In presenza di elevate precipitazioni, un ulteriore apporto di azoto deve essere previsto nella fase di botticella per migliorare il contenuto proteico. DIFESA FITOSANITARIA
Grecale, viste le sue ottime resistenze verso tutte le principali fitopatie, richiede trattamenti preventivi di difesa solo in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.
Caratteristiche Varietali
- Genealogia
- S2/WB881//Plinio/F22
- Anno iscrizione
- 2002
Caratteristiche della Pianta
- Richiesta di vernalizzazione
- alternativo
- Epoca di spigatura
- precoce
- Altezza della pianta
- medio bassa
- Colore delle ariste
- bruno scuro
- Potenziale produttivo
- medio
Qualità della Granella
- Peso ettolitrico
- medio elevato
- Indice di giallo ("b" minolta)
- molto elevato (25-27)
- Contenuto proteico
- alto
- Qualità glutine (scala 1-10)
- buona (6)
Resistenza a:
- Oidio
- buona
- Ruggine bruna
- ottima
- Septoria
- buona
- Freddo
- media
- Allettamento
- buona
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