Grano Duro - Saragolla

Saragolla

Saragolla

Saragolla è una varietà di grano duro a ciclo precoce con un potenziale produttivo eccezionalmente elevato e stabile. Saragolla è una varietà dotata di ottima resistenza alle principali fitopatie. La granella fornisce semole dalle caratteristiche qualitative molto pregiate, con contenuto proteico e indice di giallo molto elevati ("b"= 24–26) e ottima qualità del glutine.

CONSIGLI DEL COSTITUTORE

EPOCA DI SEMINA

Sono consigliate semine in epoca normale o anticipata. Indicativamente:

  • Nord Italia: terza decade di ottobre – prima decade di novembre.
  • Centro - Sud Italia: seconda decade di novembre.

DENSITA DI SEMINA

La dose di semina deve essere di 400 semi germinabili/m², in presenza di letti di semina adeguatamente preparati.

CONCIMAZIONE AZOTATA

Tenendo presente la notevole capacità di accestimento della varietà, si consiglia di non eccedere con la concimazione azotata alla semina e durante l’accestimento, in condizioni di normale dotazione del terreno, si può frazionare la dose complessiva di azoto da apportare nel seguente modo:

  • 1/4 di azoto alla semina o alla 3a foglia,
  • 2/4 fine accestimento – inizio levata;
  • 1/4 al 2° nodo – botticella.

In condizioni di investimento non ottimali, la coltura andrà sostenuta con ulteriori apporti azotati alla fine dell’inverno. Per migliorare il contenuto proteico della granella può essere somministrato una ulteriore dose di azoto allo stadio di botticella. DIFESA FITOSANITARIA

Vista l’ottima resistenza di Saragolla a tutte le principali fitopatie, si richiedono trattamenti preventivi di difesa solo in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.

Caratteristiche Varietali

Genealogia
Iride/0114
Anno iscrizione
2004

Caratteristiche della Pianta

Richiesta di vernalizzazione
alternativo
Epoca di spigatura
precoce
Altezza della pianta
media
Colore delle ariste
biancastro
Potenziale produttivo
molto alto

Qualità della Granella

Peso Ettolitrico
elevato
Indice di giallo ("b" Minolta)
elevato (24-26)
Contenuto proteico
medio alto
Qualità glutine (scala 1-10)
ottima (7)

Resistenza a:

Oidio
buona
Ruggine bruna
ottima
Septoria
buona
Freddo
media
Allettamento
media

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