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Grano Duro - Svevo
Svevo
Svevo, frutto della collaborazione tra Società Produttori Sementi Bologna e Barilla, è una varietà selezionata per l’elevatissima attitudine all’accumulo di proteine e per l’elevato indice di giallo della semola.
Svevo è dotato di un buon potenziale produttivo, determinato dalle tre componenti della produzione, quali fertilità della spiga, peso 1.000 semi e numero di spighe per metro quadrato, con una prevalenza di quest’ultimo parametro.
La granella si contraddistingue per le eccezionali caratteristiche qualitative, l’ottimo indice di colore della semola e la straordinaria attitudine alla trasformazione industriale.
CONSIGLI DEL COSTITUTORE
EPOCA DI SEMINA
Sono consigliate le semine in epoca normale o tardiva. Indicativamente: Centro Italia - seconda decade di novembre; Sud Italia - seconda decade di novembre - prima decade di dicembre.
DENSITA DI SEMINA
La semina deve essere effettuata con 350-400 semi germinabili/m² in presenza di letti di semina adeguatamente preparati.
CONCIMAZIONE AZOTATA
La dose di azoto da distribuire va ripartita in funzione delle condizioni in cui si opera. In presenza di adeguate precipitazioni un ulteriore apporto azotato può essere previsto allo stadio di botticella, per migliorare il contenuto proteico. In condizioni di investimento non ottimali, la coltura andrà sostenuta con opportuni apporti azotati alla fine dell’inverno.
DIFESA FITOSANITARIA
Svevo, considerate le sue ottime resistenze genetiche alle principali fitopatie, non richiede trattamenti preventivi di difesa, se non in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.
Caratteristiche Varietali
- Genealogia
- Linea Cimmyt/Zenit
- Anno iscrizione
- 1996
Caratteristiche della Pianta
- Richiesta di vernalizzazione
- alternativo
- Epoca di spigatura
- molto precoce
- Altezza della pianta
- medio alta
- Colore delle ariste
- bruno
- Potenziale produttivo
- medio alto
Qualità della Granella
- Peso ettolitrico
- buono
- Indice di giallo ("b" Minolta)
- elevato (24-26)
- Contenuto proteico
- molto alto
- Qualità glutine (scala 1-10)
- buona (5)
Resistenza a:
- Oidio
- buona
- Ruggine bruna
- media
- Septoria
- media
- Freddo
- media
- Allettamento
- media
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