Genesi: nuova varietà di tenero iscritta al Registro nazionale

Pubblicato il 23 December, 2008

Genesi: nuova varietà di tenero iscritta al Registro nazionale Il frumento tenero Genesi rappresenta una novità nel catalogo varietale della Società Produttori Sementi, che si colloca, dal punto di vista merceologico, nella categoria dei frumenti panificabili superiori.Caratterizzato da un ciclo colturale medio-tardivo, da una taglia media e dalla spiga mutica, Genesi, ufficialmente iscritto al Registro nazionale delle varietà con decreto del 13 ottobre 2008,si distingue per una buona resistenza all’allettamento, al freddo ed alle principali fitopatie. Le prove condotte dalla Produttori Sementi nella propria rete sperimentale, hanno messo in evidenza un elevato potenziale produttivo di questa nuova varietà, unito ad una notevole stabilità ed uniformità in tutti gli areali di coltivazione del frumento tenero. Questo frumento tenero produce granella di alto contenuto proteico e con elevato peso ettolitrico. Anche il profilo alveografico risulta particolarmente interessante, caratterizzandosi per valori di W elevati (200-260) e per un rapporto P/L sempre equilibrato (0,5-0,8). Genesi è destinato a collocarsi come nuovo punto di riferimento tra i frumenti teneri grazie alla sua capacità di coniugare ottime caratteristiche agronomiche con produzioni elevate e parametri qualitativi eccellenti per la panificazione.