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Iride - Grano Duro

La varietà di grano duro Iride è la varietà più coltivata in Italia (secondo i dati di certificazione pubblicati dall'INRAN - ex ENSE riguardanti il seme certificato in italia).

Iride è dotata di un elevatissimo potenziale produttivo, determinato in particolare dalla eccezionale fertilità della spiga e dall’altissima adattabilità a differenti areali di produzione. La granella si caratterizza per l’elevato peso specifico e la buona attitudine alla trasformazione industriale. Iride presenta una buona resistenza a tutte le principali fitopatie.

Consigli del costitutore

EPOCA DI SEMINA

Sono consigliate semine in epoca normale. Indicativamente:

Centro-Nord Italia: terza decade di ottobre - seconda decade di novembre;

Centro Italia: seconda decade di novembre - prima decade di dicembre.

DENSITA DI SEMINA

La dose di semina consigliata è di 400-450 semi germinabili/m² in presenza di letti di semina adeguatamente preparati.

CONCIMAZIONE AZOTATA

Iride risponde molto bene ad appropriate concimazioni azotate, sia in termini quantitativi che qualitativi. La dose di azoto da distribuire va ripartita in funzione delle condizioni in cui si opera, indicativamente:

1/4 di azoto alla semina o alla 3ª foglia; 2/4 fine accestimento - inizio levata; 1/4 al 2º nodo – botticella.

In areali siccitosi:

1/4 di azoto alla semina o alla 3ª foglia; 3/4 fine accestimento - inizio levata.

In presenza di elevate precipitazioni, un ulteriore apporto di azoto deve essere previsto nella fase di botticella per migliorare il contenuto proteico.

DIFESA FITOSANITARIA

Iride non richiede trattamenti preventivi di difesa se non in presenza di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo dei patogeni fungini.

Caratteristiche Varietali
GenealogiaAltar 84/ Ionio
Anno iscrizione1996
Caratteristiche della Pianta
Richiesta di vernalizzazionealternativo
Epoca di spigaturaprecoce
Altezza della piantamedio bassa
Colore delle aristebruno
Potenziale produttivomolto alto
Qualità della Granella
Peso Ettolitricoelevato
Indice di giallo (b minolta)medio elevato (22-24)
Contenuto proteicomedio
Qualità glutine (scala 1-10)buona (5)
Resistenza a:
Oidio buona
Ruggine bruna media
Septoria media
Freddo buona
Allettamento buona